Título del proyecto:

Diseño y desarrollo de un nuevo helado de dulce de leche

Nº de Expediente: 04/18/VA/0158

Duración del proyecto: 2021-2023

Objetivos del proyecto y resultados esperados:

El objetivo general de este proyecto es el diseño y desarrollo de un nuevo helado de dulce de leche, de mayor calidad y más saludable por estar libre de conservantes y colorantes.

Con la realización del proyecto se espera alcanzar los siguientes logros:

  • Definición del proceso de elaboración del dulce de leche (receta, parámetros del proceso de elaboración, etc.) para obtener un dulce de leche tradicional, más saludable y de mayor calidad, que no llevará colorantes ni conservantes artificiales.
  • Definición y desarrollo del nuevo método de fabricación de los helados a partir de este dulce de leche tradicional.
  • Optimización del proceso productivo para obtener un producto de la máxima calidad.

 

Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE)

 

Título del proyecto:

Diseño y desarrollo de un nuevo proceso de fabricación de vasito de helado saludable

Nº de Expediente: 04/18/VA/0068

Duración del proyecto: 14/08/2019 al 30/11/2022

Objetivos del proyecto y resultados esperados:

El objetivo general de este proyecto es doble: Diseño y desarrollo de un nuevo método de fabricación de vasitos de helado; Diseño y elaboración de un nuevo helado sin azúcar, fuente de vitaminas.

Con la realización del proyecto se espera alcanzar los siguientes logros:

  • Desarrollo de un nuevo helado sin azúcar, fuente de vitaminas
  • Innovación en el proceso de fabricación mediante el desarrollo de nuevas tecnologías
  • Optimización del proceso productivo y reducción de costes

 

Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE)

 

Título del proyecto:

DISEÑO Y DESARROLLO DE UN NUEVO HELADO CON COBERTURA DE FRUTA Y UN NUEVO METODO DE FABRICACION DE HELADOS

Nº de Expediente: 04/16/VA/0059

Duración del proyecto: 05/05/2017 al 28/02/2019

Objetivos del proyecto y resultados esperados:

El objetivo general de este proyecto es llevar a cabo el diseño y elaboración de un nuevo bombón helado de crema con cobertura de fruta, así como el diseño y desarrollo un nuevo método de fabricación de helados que permita fabricar helados de distintos sabores en la misma línea de producción al mismo tiempo mediante el uso de una nueva tolva volumétrica con divisiones.

Con la realización del proyecto se espera alcanzar los siguientes logros:

  • Desarrollo de un nuevo helado saludable de crema y fruta
  • Innovación en el proceso de fabricación mediante el desarrollo de nuevas tecnologías
  • Optimización del proceso productivo y reducción de costes

 Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE)

 

Título del proyecto:

IMPLANTACIÓN DE UNA AVANZADA SOLUCION TIC DE GESTIÓN EN ALIMENTOS CONGELADOS CARRASCAL

Expediente nº:

06/16/VA/0011

Duración del proyecto:

Del 2 de Octubre de 2017 al 30 de Septiembre de 2018

Objetivos del proyecto y resultados esperados:

El objetivo general de este proyecto es la implantación de la avanzada solución TIC para la gestión de los recursos empresariales SAGE X3 (V9) integrada con los módulos de impuestos de SAGE MURANO, que permita mejorar significativamente la gestión del negocio abarcando de un modo integral todas las áreas de la empresa.

Con la realización del proyecto se espera alcanzar los siguientes logros:

  • Integrar en una sola solución todas las áreas de la Empresa a gestionar.
  • Incorporar una herramienta de gestión más escalable, flexible y potente que las herramientas predecesoras, permitiendo a ALIMENTOS CONGELADOS CARRASCAL crecer sin limitaciones tecnológicas.
  • Optimizar los procedimientos y procesos de la compañía, dedicando menos tiempo a la operativa diaria de gestión y más al negocio.

 

Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE), con el objetivo de desarrollar la economía digital.

Título del proyecto:

EXPANSIÓN INTERNACIONAL DE LA MARCA HELADOS KTC

Nº de Expediente: 08/18/VA/0131

Plazo de ejecución: Del 07 de marzo de 2019 al 30 de abril de 2020

Objetivos del proyecto y resultados esperados:

El objetivo general de este proyecto es desarrollar distintas acciones de promoción internacional y comercialización de los productos de ALIMENTOS CONGELADOS CARRASCAL, S.A. en el exterior participando en la Feria Alimentaria & Horexpo Lisboa 2019 en Lisboa (Portugal) y en la Feria CONXEMAR en Vigo (España); y mediante la realización de material promocional y traducción de la web de la Empresa en portugués.

Con la realización del proyecto se alcanzan los siguientes logros:

  • Incrementar el número de mercados
  • Aumentar la cifra de negocio en el exterior
  • Alcanzar una mayor presencia internacional de la Empresa.

 

Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE)

 

Título del proyecto:

Diseño y desarrollo de nuevo sistema de monitorización

Nº de Expediente: 04/18/VA/0031

Duración del proyecto: Del 25/01/2019 al 31/12/2019

Objetivos del proyecto y resultados esperados:

El objetivo general de este proyecto es llevar a cabo el diseño y desarrollo de un sistema de monitorización del nivel de los depósitos de materias primas para optimizar la producción, que integre datos de producción en tiempo real, el control de calidad y la trazabilidad.

Con la realización del proyecto se espera alcanzar los siguientes logros:

  • Desarrollo de una avanzada solución de monitorización y adquisición de datos
  • Innovación en el proceso de fabricación mediante el desarrollo de nuevas tecnologías
  • Optimización del proceso productivo y reducción de costes

 

Proyecto financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea y la Junta de Castilla y León, a través del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE)